Tag Archives: roulades

Recette n°2007: Roulades de poisson aux crevettes

Publié le octobre 4, 2013 par marielauref

        Pour 4 personnes: 4 filets de poisson au choix: flétan, sole, merlan, plie, saumon … 12 crevettes roses décortiquées, crues ou cuites, fraîches ou surgelées 4 échalotes 1 cuillère à soupe de fines herbes ciselées au … Lire la suite →

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Recette n°1794: (Hollande . Pays-Bas) Toasts au fromage

Publié le février 3, 2013 par marielauref

      Pour 4 personnes: 4 tranches de pain 4 tranches de Gouda ( = fromage de Hollande) 4 tranches de jambon cuit 50 g de compote d’airelles ( ou confiture) 40 g de beurre Paprika ( accompagnement: feuille … Lire la suite →

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Recette n°1001 : Gratin d’asperges au jambon

Publié le Mai 15, 2011 par marielauref

Pour 6 personnes: 1 kg d’asperges 6 tranches de jambon ( cru, cuit ou jambon de poulet) 100 g de beurre 100 g de gruyère râpé 2 cuillères à soupe de farine Muscade sel, poivre —————————— Dans une casserole assez … Lire la suite →

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