Tag Archives: sirop d’érable

Recette n°1909: (Ukraine) Papanoush

Publié le juin 27, 2013 par marielauref

        ( ce sont de petites crêpes comme les mini blinis russes) Pour 35 mini crêpes environ de 6 cm de diamètre: 4 yaourts bulgares 2 oeufs 5 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°1824: (Canada) Tarte au sirop d’étable

Publié le mars 18, 2013 par marielauref

Pour 6 à 8 personnes: 1 rouleau de pâte brisée ou sablée 600 g de sirop d’érable ( = 60 cl = 6 dl) 60 g de cerneaux de noix 60 g de noisettes sans coquilles 20 cl de crème … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°1787: (Canada) Gâteau au gingembre et à la mélasse

Publié le janvier 26, 2013 par marielauref

      500 g de farine 500 g de mélasse ( = sirop épais de sucre) 60 g de sucre roux 30 g de gingembre râpé 30 g de zestes confits ( orange, citron, cédrat, pamplemousse ou un mélange) … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°1374: (Canada) Mousse au sirop d’érable

Publié le janvier 30, 2012 par marielauref

Pour 6 à 8 personnes: 35 cl de sirop d’érable ( environ 1 bol) 15 g de gélatine ( = 3 feuilles ou 4 ou cuillères à café de poudre d’agar-agar) 1 litre de crème fraîche épaisse ( = 100 … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , | Laisser un commentaire