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- Recette n°6432: (salade et dessert) Salade d’orange, ananas, laitue et menthe
- Recette n°6431: Rouleaux de lasagnes aux épinards
- Recette n°6430: Haddock au curry
- Recette n°6429: (apéritif, buffet ou bien fromage et dessert) Gâteau de Camembert à l’avocat
- Recette n°6428: (dessert) Tourte aux poires à la farine de châtaignes
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Méta
Archives par mot-clef : cédrat
Recette n°6373: (Bretagne/Port-Louis, Lorient) Galette à la bergamote et à l’angélique confite
Pour 4 à 6 personnes: 6 jaunes d’oeufs 500 g de farine 350 g de beurre mou 250 g de sucre en poudre 15 gouttes d’essence de bergamote 1 bâton d’angélique confite 3 cl ( 1 verre à liqueur) de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué angélique, bergamote, cake, cédrat, fruits confits, galette, gâteau, Lorient, Port-Louis
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Recette n°6222: (dessert) Crème au fromage frais et fruits confits
Pour 4 à 6 personnes: 600 g de fromage frais Saint-Florentin 5 oeufs 2 citrons 25 g de cédrat confit 50 g d’écorce d’orange confite 1 petit verre ( 3 à 5 cl) de Rhum 30 g de farine 125 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué brocciu, cédrat, fromage frais, fruits confits, st Florentin
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Recette n°5915: (dessert) Le Manqué
Pour 8 personnes: 8 oeufs 250 g de farine 125 g de beurre mou 250 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Facultatif: 140 g de fruits confits variés ou 1 seul fruit: cerises confites, ananas confit, cédrat … Lire la suite
Recette n°5582: (Maroc) « Zâalouk au chou-fleur » ou Caviar de chou-fleur
voir aussi le Caviar d’aubergines Recette n°1429- Pour 4 personnes: 1 chou-fleur 2 gousses d’ail Le jus d’1/2 citron 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée 1 cuillère à café de citron confit au sel … Lire la suite
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Tagué 1429, aubergines, cake, caviar, cédrat, chou fleur, citron, confit, conopida, entrée, fruits confits, gratin, hors d'oeuvre, Maroc, oeufs de poisson, roulés, salade, tapas, tchatchouka, variations, Zâlouk
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Recette n°5523: (cocktail) Cocktail Gémeaux: – 21 mai/21 juin
Pour 1 personne: 2 cl de jus de citron 2 cl de Parfait Amour ( liqueur d’origine hollandaise à base de citron ou cédrat + cannelle + girofle + coriandre) 4 cl … Lire la suite
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Tagué apéritif, boisson, cannelle, cédrat, citron, cocktail, gin, hollandais, jus de pomme, parfait amour
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Recette n°5134: (Italie/Venise – dessert chaud ou froid) Gâteau de polenta aux amaretti
Pour 6 personnes: 500 g de polenta ( semoule de maïs) 100 g d’Amaretti ( macarons italiens) 100 g de pignons 100 g de raisins secs 50 g de cédrat ou de … Lire la suite
Recette n°4936: (Espagne) Filets de mérou à l’orange
Pour 4 personnes: 4 filets de mérou 3 oranges Le jus d’1/2 citron 1 feuille de laurier 50 g de farine 50 g de beurre 3 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre (accompagnement: riz, pâtes … Lire la suite
Recette n°4500: (dessert tiède ou froid) Petits carrés de semoule à la pistache
( repos de la pâte 12 heures) Pour 4 à 6 personnes: 250 g de semoule ( grains fins) 150 g de pistaches décortiquées, non salées et pilées grossièrement + 30 g entières pour la déco … Lire la suite
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Tagué cake, cédrat, Deniers, eau de fleur d'oranger, eau de rose, fruits confits, gâteaux de semoule, Ghribias, Maroc, petits gâteaux, pistache, semoule
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Recette n°3903: (dessert) Bavarois à la rose et au cédrat
( préparation la veille) Pour 6 personnes: 200 g de confiture de roses 150 g de cédrat confit 6 feuilles de gélatine 50 g de sucre en poudre 40 cl (400 g) de crème fraîche … Lire la suite
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Tagué avocat, bavarois, bombe, cédrat, cerise confite, Chantilly, confiture, crabe, dessert, eau de géranium, eau de rose, fruits confits cake, mini cakes, mini vol-au-vent, pudding, rose
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Recette n° 2968: (dessert) Tarte sucrée aux épinards et fruits confits
Pour 6 à 8 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 kg d’épinards cuits et hachés ( boîte ou frais à cuire et hacher) 100 g de fruits confits coupés en dés + … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué épinards, cédrat, dessert, fruits confits, tarte, tourte
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