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Méta
Archives par mot-clef : mélasse
Recette n°5909: (Belgique) Sirop de Liège
Pour 1 pot: 7 poires 3 pommes 150 g de sucre en poudre (accompagnement: Gaufres voir Recette n°781 – Crêpes voir Recette n°15 – Brioche voir Recette n°2624 – Quatre-quart voir Recette n°440 – pain … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Belgique, Brie, brioche, Canada, chèvre frais, civet, confiture, crêpes, Garenne, gaufres, gelée, lapin, Liège, liègre, Luxembourg, marmelade, mélasse, miel, philadelphia, quatre quarts, sirop, sirop d'érable
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Recette n°5654: (dessert) Pain au gingembre
Pour 4 à 6 personnes: 2 cuillères à café de gingembre frais râpé 50 g de gingembre confit détaillé en mini dés 50 g de raisins secs ( Smyrne) 200 g de mélasse 50 g … Lire la suite
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Tagué cake, dés, gâteau, gingembre, mélasse, mini, mini vol-au-vent, pain
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Recette n°3611: (Mexique) Mijoté sucré de potiron à la mexicaine
( dessert ou pour accompagner un rôti de porc = Calabaza mexicana) Pour 4 à 5 personnes: 1 potiron moyen ( ou potimarron) 3 pommes 2 oranges 400 g ( 40cl) de mélasse 75 g de … Lire la suite
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Tagué Alsace, cervelle de canut, citrouille, courge, dessert chaud, fromage blanc, mélasse, Mexique, mijoté, potiron
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Recette n°2069: (Hollande . Pays-Bas) Le chasse-mouches
( cette tarte tient son nom du fait qu’elle est tellement sucrée qu’au sortir du four elle attirerait toutes les mouches aux alentours. On serait alors obligé de les chasser) Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 80 g … Lire la suite
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Tagué dessert, glace, Hollande, mélasse, Pays Bas, raisins secs, tarte sucre, USA
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Recette n°1787: (Canada) Gâteau au gingembre et à la mélasse
500 g de farine 500 g de mélasse ( = sirop épais de sucre) 60 g de sucre roux 30 g de gingembre râpé 30 g de zestes confits ( orange, citron, cédrat, pamplemousse ou un mélange) … Lire la suite
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Tagué cake, cédrat, dessert, gâteau, gingembre, mélasse, pamplemousse, sirop d'érable
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