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Méta
Archives par mot-clef : mélasse
Recette n°7336: (dessert) Cookies à la mélasse, chocolat et gingembre
. Repos de la pâte 2 h. 200 g de chocolat noir à cuire ( ou bien des pépites de chocolat) 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre 85 … Lire la suite
Recette n°7307: (dessert chaud ou froid) Gaufres à la limonade
Pour 6 à 8 personnes: 500 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 75 g de beurre fondu 5 cuillères à soupe (125 g) de sucre en poudre 75 cl de limonade 100 g de sucre glace … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 5441, 5909, 6745, 781, boisson, citron, confiserie, gaufres, gaufrettes, goûter, Liège, limonade, mélasse, salade, sirop de Liège
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Recette n°7197: (USA – dessert chaud ou froid) Tarte Lincoln
Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 4 cuillères à soupe de confiture de framboises 25 g de mélasse 100 g de noix de coco râpée 1 oeuf 50 g de beurre ( + beurre et farine … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué américain, buns, confiture de framboises, devil's, hamburgers, Lincoln, mélasse, mini, nois de coco, pâte brisée, plume, râpé, tarte, tartelettes, USA
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Recette n°6727: (Ecosse – dessert) Pain écossais au café
Pour 4 à 6 personnes: 225 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl ( 1/2 verre) de café fort 30 g de cacao non sucré en poudre 75 g de beurre mou 60 g de sucre en … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 2cosse, île, café, cake, confiture, gelée, groseilles, marmelade, mélasse, mélasse noire, pain, sucre de canne
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Recette n°6681: (USA/Géorgie – légume) Patates douces à la géorgienne
Pour 4 personnes: 1 kg de patates douces 20 cl ( 200 g) de crème fraîche 50 g de beurre mou 3 cuillères à soupe de Xérès ou de vin blanc 2 cuillères à soupe de mélasse de betterave ou … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué betterave, Géorgie, grenade, légume, mélasse, patates douces, purée, USA
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Recette n°6564: (Canada – dessert) Bâtons aux épices
750 g de farine 2 sachets de levure chimique 375 g de mélasse 200 g de sucre en poudre 12,5 cl de lait 5 g de fenouil moulu Beurre et farine pour la plaque. (facultatif: 2 ou 3 blancs d’oeufs) … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué abats, bâtons, Canada, fenouil, fenouil au jambon, fenouil orange, graines, grains, langue, langues de chat, languettes, mélasse, pain d'épices, tarte tatin
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Recette n°6462: (Suède) « Glögg » ou Vin chaud à la suédoise
. Marinade 4 à 5 heures avant. Pour 6 à 8 personnes: 1 litre de vin rouge 20 cl ( 1 verre) de Vodka ou d’Aquavit ( ou du Rhum) 200 g de sucre en poudre 100 g de raisins … Lire la suite
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Tagué épices, épives, boisson, Glögg, mélasse, Pepparkakor, sablés, vin chaud
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Recette n°5909: (Belgique) Sirop de Liège
Pour 1 pot: 7 poires 3 pommes 150 g de sucre en poudre (accompagnement: Gaufres voir Recette n°781 – Crêpes voir Recette n°15 – Brioche voir Recette n°2624 – Quatre-quart voir Recette n°440 – pain … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Belgique, Brie, brioche, Canada, chèvre frais, civet, confiture, crêpes, Garenne, gaufres, gelée, lapin, Liège, liègre, Luxembourg, marmelade, mélasse, miel, philadelphia, quatre quarts, sirop, sirop d'érable
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Recette n°5654: (dessert) Pain au gingembre
Pour 4 à 6 personnes: 2 cuillères à café de gingembre frais râpé 50 g de gingembre confit détaillé en mini dés 50 g de raisins secs ( Smyrne) 200 g de mélasse 50 g … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué cake, dés, gâteau, gingembre, mélasse, mini, mini vol-au-vent, pain
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Mémoire de marmite 