. A préparer 2 heures avant.

4 pommes

3 oranges

2 ou 3 cuillères à soupe de miel ( liquide de préférence)

2 ou 3 pincées de cannelle en poudre

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Macération: – Porter 1, 5 ( 1 litre 1/2) d’eau à ébullition.

Sans les peler, émincer pommes + oranges en tranches extra fines. Les mettre dans un saladier.. Arroser d’eau bouillante… ( les fruits doivent être entièrement recouverts)……….. Laisser macérer 2 heures.

Pour servir: – Passer les fruits + leur liquide, en écrasant bien les fruits, à travers un chinois ( un tamis fin).

Mettre le jus obtenu dans une casserole … Incorporer miel + cannelle et laisser doucement réchauffer en touillant de temps en temps.

Servir bien chaud.

Bonne dégustation !.