




Accompagnement: 1 concombre pelé ou pas, coupé en bâtonnets – carottes crues ou plongées 7 mn dans l’eau bouillante ….)
30 cl ( 300 g) de crème fraiche
15 cl ( 150 g) de Mayonnaise
15 cl de café au lait
Le jus d’1/2 citron
1 cuillère à café de graines de fenouil
qq gouttes de vinaigre
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Dans un saladier, bien mélanger les 6 ingrédients. Placer au frais pour servir très frais accompagné de crudités.
Bon appétit !.