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Archives par mot-clef : mayonnaise
Recette n°4741 (Angleterre) Salade de patates douces
( macération 1 heure) Pour 6 personnes: 500 g de patates douces 250 g de céleri en branche 2 carottes râpées 2 pommes 50 g de raisins secs 50 g de … Lire la suite
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Tagué céleri branche, dés, mayonnaise, mini, noix, patates douces, pommes, raisins secs, salade, thon à la cubaine, variations
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Recette n°4668: ( apéritif ou entrée) Salade crémeuse de harengs aux pommes de terre
Pour 4 personnes: 3 ou 4 filets de harengs doux 1 pomme 1 concombre 300 g de pommes de terre 2 tiges d’aneth, de ciboulette ou de coriandre 8 cornichons 4 … Lire la suite
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Tagué 1065, 1608, 20, 2327, 3837, 624, 86, apéritif, concombre, entrée, harengs, mayonnaise, pannequets, pommes, pommes de terre, salade, salade fécampoise, sandwich, tzatziki, variations
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Recette n°4543: (Japon – apéritif, entrée) Salade d’avocat et crevettes au Wasabi
Pour 4 personnes: 2 avocats 400 g de grosses crevettes ( gambas) cuites 2 cuillères à soupe de Mayonnaise 2 cuillères à café de moutarde Wasabi 3 cuillères à café de sauce soja … Lire la suite
Recette n°4307: (entrée) Cocktail d’asperges à l’ananas
Pour 4 personnes: 400 g de pointes d’asperges vertes cuites ( frais ou conserve) 2 tranches d’ananas ( frais ou conserve) 2 oeufs durs 2 tomates 1 tranche de jambon blanc Le jus d’1 citron 4 … Lire la suite
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Tagué ananas, asperges, Cognac, mayonnaise, oeufs durs farcis, salade, variations, Whisky
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Recette n°4275: (entrée) Salade d’endives au homard
Pour 6 personnes: 8 endives 2 avocats 1 pomme Granny Smith QQ brins de cerfeuil et d’aneth ( ou autres herbes fines: ciboulette …) 1 bouquet garni Le jus de 2 citrons 1 homard d’1 kg environ frais ou congelé … Lire la suite
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Tagué Belgique, bisque, coulis, croissants, homard, mangue, mayonnaise, oeufs, oeufs de lump, oeufs de poison, parisienne, potage Tour Eiffel, queues de langouste, salade, saumon, truite, variations
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Recette n°4127: (entrée) Cocktail de coeurs de palmier
Pour 4 personnes: 400 g de coeurs de palmier en conserves 1 tranche épaisse de jambon cru 16 oeufs de caille 1/2 bouquet d’estragon 1/2 bouquet de cerfeuil 2 cuillères à soupe de Mayonnaise 1 cuillère à … Lire la suite
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Tagué ananas, cocktail, coeurs de palmier, crevettes, jambon cru, Ketchup, mayonnaise, oeufs de caille, salade, sandwich, sauce, variations
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Recette n°4122: (Brésil: entrée) Avocats à la brésilienne
Pour 4 personnes: 2 avocats 1/2 banane Qq feuilles de laitue 100 g de crevettes ( gambas) cuites et décortiquées 400 g de blancs de poulet cuits et sans peau ( ou … Lire la suite
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Tagué ananas, avocats, bananes, Brésil, citron vert, crevettes, entrée, filets, mayonnaise, mérou, perche, poisson
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