Monthly Archives: Mai 2023

Recette n°9952: (boisson sans alcool) Punch aux kiwis

Publié le Mai 1, 2023 par marielauref

Pour 6 à 8 personnes: 6 kiwis 1 litre de canada dry ( ginger ale) 3 cl de sirop de sucre ( ou 2 cuillères à soupe de sucre en poudre) 8 cl ( 5 à 6 c à s) … Lire la suite →

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Recette n°9951: (Provence/Nice) Tartelettes niçoise au citron

Publié le Mai 1, 2023 par marielauref

Pour 6 personnes: Pâte brisée au vin blanc: 200 g de farine 100 g de beurre mou 5 cuillères à soupe de vin blanc 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2 gros citrons 5 oeufs 150 g de … Lire la suite →

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Recette n°9950: (Occitanie/Béziers) Aubergines à la mode de Béziers

Publié le Mai 1, 2023 par marielauref

Pour 6 personnes: 6 aubergines 200 g de jambon cru 200 g de ventrèche ( poitrine de porc séchée) 500 g de chair à saucisse 3 oeufs 250 g de mie de pain 10 cl ( 1/2 verre) de lait … Lire la suite →

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Recette n°9949: Coquelets farcis en croûte d’argile verte

Publié le Mai 1, 2023 par marielauref

Pour 2 ou 4 personnes: 2 coquelets de 500 g chacun environ 1 kg d’argile verte en poudre ( magasins bio) 200 g de blanc de poulet 50 g de jambon blanc ( cuit) 1 oeuf 30 g de cerneaux … Lire la suite →

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