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Recette n°8046: (entrée chaude) Gratin de pointes d’asperges au Parmesan

Pour 4 personnes: 400 g de pointes d’asperges cuites ( fraîches ou en conserve) Le jus d’1/2 citron 60 g de Parmesan râpé 30 g de beurre sel, poivre …………………………………………………………………………. Allumer le four th 6 (180°). Egoutter les pointes d’asperges. … Lire la suite

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Recette n°4605: (Hongrie) Gratin d’asperges à la hongroise

( pour une entrée chaude ou en légume) Pour 6 personnes: 2 kg d’asperges Qq tiges de persil 50 g ( 2 cuillères à soupe) de chapelure 1 jaune d’oeuf 40 cl (400 g) de crème aigre ( ou crème … Lire la suite

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Recette n°4439: (dessert) Cake du désert

          Pour 6 à 8 personnes: 100 g de dattes 75 g de cerneaux de noix 20 cl (200 g) de crème fraîche 10 cl de lait 380 g de farine 1 sachet de levure chimique … Lire la suite

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