Recette n°8046: (entrée chaude) Gratin de pointes d’asperges au Parmesan

Pour 4 personnes:

400 g de pointes d’asperges cuites ( fraîches ou en conserve)

Le jus d’1/2 citron

60 g de Parmesan râpé

30 g de beurre

sel, poivre

………………………………………………………………………….

Allumer le four th 6 (180°).

Egoutter les pointes d’asperges.

Beurrer largement un plat pour le four.

Disposer les pointes d’asperges dans le plat … Les saler et poivrer….. Les arroser de jus de citron ………….. Les parsemer de qq noisettes de beurre ………. Les poudrer de Parmesan.

Enfourner pour 12 à 15 mn.

Servir dès la sortie du four.

Bon appétit !.

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