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Recette n°6364: (Corse/ Bonifacio) « U baccala incue cee l’uva secca » ou Morue aux blettes et aux raisins secs

Pour 4 à 5 personnes: 600 g de morue dessalée ( 24 h dans de l’eau froide renouvelée régulièrement) 1 oignon 1 feuille de laurier 1 tige de persil 1 poignée de raisins secs 2 gousses d’ail 2 tomates pelées, … Lire la suite

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