Tag Archives: bok choy

Recette n°6832: (apéritif ou entrée, chaud ou tiède) Chaussons au chou

Publié le Mai 30, 2021 par marielauref

Pour 6 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 bouquet de petits oignons nouveaux ( grelots) 250 g de chou: de Chine ou vert 100 g de germes de soja ( haricots mungo) frais ou cuits en boîte 3 cuillères … Lire la suite →

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Recette n°5001: (Chine) « Chao Bai Cai » ou Sauté de bok choy

Publié le novembre 30, 2019 par marielauref

          Pour 4 personnes: 750 g de bok choy ( cou chinois) 4 gousses d’ail sel 1 cuillère à soupe d’huile ……………………………………………………………………………………………………………………………….. Détacher les feuilles de chaque bok choy. Les couper en morceaux de 8 cm, … Lire la suite →

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Recette n°3471: (Malaisie) Salade chaude de crevettes à la noix de coco

Publié le juillet 6, 2017 par marielauref

        Pour 4 personnes: 300 g de grosses crevettes ( gambas) cuites et décortiquées 250 g de nouilles chinoises 35 cl de lait de coco 200 g de bok choy  (chou chinois) 1 petit poivron rouge 2 … Lire la suite →

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