Tag Archives: bonbon

Recette n°5572: (Belgique) Epaule d’agneau à la bière

Publié le juin 14, 2020 par marielauref

                Pour 4 à 5 personnes: 1 épaule de mouton désossée et roulée ( non bardée) 1 tranche épaisse de jambon cuit ( jambon blanc) 250 g de couenne ( peau de porc) … Lire la suite →

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Recette n°2750: (confiserie) Les Canougats de St Etienne

Publié le octobre 13, 2015 par marielauref

        200 g de sucre en poudre 20 cl de lait entier 100 g de chocolat à cuire râpé 3 cuillères à soupe de miel 1 noix de beurre —————————————————————————————————— Si vous n’avez pas un ancien moule … Lire la suite →

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Recette n°2527: (confiserie) Truffes au chocolat et cassis

Publié le mars 16, 2015 par marielauref

          Pour 30 truffes environ: 300 g de chocolat au lait à cuire 200 g de chocolat noir à cuire 100 g de cacao en poudre non sucré 100 g de sucre glace 1 cuillère à … Lire la suite →

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Recette n°305 : (Limousin: confiserie) Les petits bonbons limousins

Publié le août 19, 2010 par marielauref

Pour 20 bonbons au chocolat: 125 g de chocolat 100 g de beurre mou 250 g de crème de marrons 2 cuillères à soupe de Rhum des petits chocolats en forme de grains de café ———————– Fondre le chocolat au … Lire la suite →

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