-
Commentaires récents
Publicités
Archives par mot-clef : chicons
Recette n°4752: Gratin de langoustines aux endives
Pour 4 personnes: 1 kg de langoustines ( même recette avec des gambas) 700 g d’endives Le jus d’1 citron 2 échalotes 20 cl ( 200 g) de crème fraîche 50 g de gruyère râpé … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Belgique, chicons, crevettes, crustacés, endives, gambas, gratin, langoustines, plat unique
Laisser un commentaire
Recette n°4129: (légume) Endives à l’orange
Pour 4 personnes: 8 endives Le jus de 2 oranges 75 g de lardons fumés 50 cl ( 1/2 litre) de vin blanc 40 g de beurre sel, poivre ……………………………………………………………………………………………………………………………… Couper le trognon des endives. Creuser … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Belgique, chicons, chicorée, endives, fécampoise, frisée
Laisser un commentaire
Recette n°2453: (Belgique) Pintade bruxelloise
Pour 4 personnes: 1 pintade 200 g de lardons fumés 8 endives 25 cl de bouillon de volaille ( eau + cube) 10 cl de Porto 20 cl de crème fraîche 40 g de beurre 4 … Lire la suite
