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- Recette n°10.069: (France/Auvergne – soupe) Velouté de céleri à la Fourme d’Ambert ( 45 mn)
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Méta
Tag Archives: gelée de myrtilles
Recette n°8311: (dessert) Coupe de pêches à la glace
Pour 6 personnes: 6 pêches 6 ou 12 boules de glace vanille ( 350 g environ: 1 boule = 30 g) 6 cuillères à soupe de gelée de myrtilles 1 verre à liqueur ( 3 cl) de liqueur de cerises … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué amaretto, boules de glace, coupe, gelée de myrtilles, Melba, mliqueur de cerises, nectarines, Noyau de Vernon, pêches
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Recette n°7316: (France/Limousin) Filet de boeuf à la limousine
.Marinade 12 à 24 heures. Pour 4 à 5 personnes: 1 filet de boeuf 1 tranche de jambon de pays un peu épaisse ( jambon cru, sec ou fumé) 1 oignon 1 carotte 1 bouquet garni 1 branche de céleri … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué abats, boeuf, cassis, chou rouge, compotée, confiture, filet, France, gelée de myrtilles, jambon fumé, jambon sec, laitances, Limousin, limousine, potiron, purée, purée de marrons, rognons
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Mémoire de marmite 