Tag Archives: madeleines

Recette n°1496: (dessert) Cerises flambées

Publié le Mai 20, 2012 par marielauref

Pour 5 à 6 personnes: 500 g de cerises Le jus d’1/2 citron Le jus d’1 orange 60 g de sucre 1 verre à liqueur de Cognac, Kirch, Whisky ou autre alcool ( accompagnement: boules de glace – madeleines Recette … Lire la suite →

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Recette n°1477: (dessert) Madeleines au beurre de cacahuètes

Publié le Mai 4, 2012 par marielauref

Pour une trentaine de madeleines: 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes 150 g de farine 1/2 paquet de levure chimique ( 8 g environ) 100 g de sucre 3 oeufs 100 g de beurre fondu 1 pincée de … Lire la suite →

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Recette n°1471: (dessert) Flan au café

Publié le Mai 1, 2012 par marielauref

Pour 6 personnes: 1 litre de lait 4 oeufs 4 cuillères à café bombées de café soluble ( Nescafé) 150 g de farine 4 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de Maïzena 100 g de beurre ( … Lire la suite →

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Recette n°902 : (dessert) Vite fait au chocolat

Publié le mars 21, 2011 par marielauref

( La 1ère chocolaterie est née en 1761 à Bayonne) Pour 4 personnes: 1 bombe de crème Chantilly 1 boîte de Montblanc au chocolat ( ou des Danette au chocolat) 1  tasse de café bien fort ( accompagnement: biscuits –  … Lire la suite →

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Recette n°218: (dessert) Madeleines

Publié le août 13, 2010 par marielauref

Pour 30 petits gâteaux: 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de farine 75 g de beurre fondu qq gouttes d’extrait de vanille ( ou du Rhum, ou le zeste râpé d’1/2 citron) 1/2 cuillère à café de bicarbonate … Lire la suite →

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Recette n°25: (dessert) Pommes de terre surprises

Publié le juillet 26, 2010 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 grosses madeleines ( même un peu rassies) 150 g de sucre 125 g de poudre d’amandes 2 oeufs 1 cuillère à soupe de Rhum 5 cuillères à soupe de chocolat en poudre 25 g d’amandes effilées … Lire la suite →

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