Archives par mot-clef : arachides

Recette n°9636: ( légume) Salade de cresson aux cacahuètes

Publié le mars 13, 2023 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 botte de cresson 50 g de cacahuètes décortiquées 2 cuillères à soupe de vinaigre 4 cuillères à soupe d’huile de noix ( ou autre) 1 pointe de curry ( ou du curcuma en poudre) sel, poivre … Lire la suite →

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Recette n°9380: (dessert) Gâteau au beurre de cacahuète

Publié le janvier 19, 2023 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 240 g de beurre de cacahuète ( crème d’arachides = Dakatine) 240 g de beurre mou 150 g de chocolat noir 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 300 g de sucre en … Lire la suite →

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Recette n°9204: (Pays-Bas) « Aardnooten pâté  » ou Pâté de cacahuètes

Publié le décembre 15, 2022 par marielauref

Pour 4 à 6 personnes: 300 g de cacahuètes décortiquées, grillées 5 mn sur feu doux et réduites en poudre 300 g de carottes pelées et râpées 300 g de tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 250 … Lire la suite →

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Recette n°9077: (Thaïlande) Vermicelle de riz, sauce cacahuète

Publié le novembre 20, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 120 g de vermicelle de riz 230 g de beurre de cacahuètes ( pâte d’arachides = Dakatine) 1 petit oignon 2 gousses d’ail 1/2 poivron rouge 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée 12 cl de … Lire la suite →

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Recette n°9009: Terrine végétale aux cèpes et beurre de cacahuètes

Publié le novembre 3, 2022 par marielauref

. A préparer la veille. Pour 4 à 6 personnes: 500 g de cèpes frais ou en bocaux, à l’huile 250 g de beurre de cacahuètes ( Dakatine) 2 oignons 150 g d’olives noires dénoyautées 1 petite boîte de pelures … Lire la suite →

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Recette n°8873: (dessert, goûter) Anneaux aux cacahuètes

Publié le septembre 27, 2022 par marielauref

Pour 20 biscuits environ: 100 g de cacahuètes ( arachides) décortiquées non salées 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 120 g de beurre mou 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1/4 de cuillère à café de piment … Lire la suite →

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Recette n°8815: (dessert chaud) Kebabs de pommes

Publié le septembre 12, 2022 par marielauref

Pour 6 personnes: 6 pommes 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes ( Dakatine) 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à café de muscade 60 g de … Lire la suite →

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Recette n°8783: (Nigéria – dessert) Tartelettes aux cacahuètes

Publié le août 27, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 150 g de cacahuètes ( arachides) grillées non salées 2 oeufs 100 g de confiture de papaye ( ou de pêches ou d’abricot) 100 g ( 4 c à s) de sucre … Lire la suite →

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Recette n°8623: (Zaïre) Salade de laitue, bananes et arachides

Publié le juillet 25, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 laitue 2 bananes 150 g de cacahuètes ( arachides) décortiquées sans peau 1 citron 20 cl ( 200 g) de Mayonnaise sel, poivre ………………………………………………………… Nettoyer, rincer et essorer la laitue après avoir détaché les feuilles. Déposer … Lire la suite →

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Recette n°8561: (Zaïre) Poulet farci au corned-beef et cacahuètes

Publié le juillet 12, 2022 par marielauref

Pour 4 à 5 personnes: 1 poulet prêt à cuire avec son coeur et son foie 1/2 boîte de corned-beef 1/2 oignon 150 g de cacahuètes ( arachides) grillées 1 bouquet garni 1 grosse tranche épaisse de pain ( ou … Lire la suite →

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