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Archives par mot-clef : vite fait
Recette n°4344: (Inde) Emincé de poulet « Karhai » à la menthe
Pour 4 personnes: 300 g de blancs de poulet sans peau 3 tomates pelées, épépinées et concassées 2 échalotes 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à café … Lire la suite
Recette n°4296: (dessert) Petits fours au café, sans cuisson
( repos de la pâte 6 à 12 h) Pour 24 petits fours: 24 biscuits boudoirs 50 g de beurre mou 2 jaunes d’oeufs 1 tasse de café … Lire la suite
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Tagué escargots, grenouilles, mini, minute, Noël, petits fours, rapide, sans cuisson, vite fait, vol au vent
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Recette n°3933: Gratin de fenouil ( ou céleri) aux pignons, raisins secs et Parmesan
Pour 4 personnes: 2 bulbes de fenouil ( 375 g environ) ou une boule de céleri 75 g de raisins secs 75 g de pignons 75 g de Parmesan râpé 75 … Lire la suite
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Tagué banana split, céleri, crêpes Suzette, express, fenouil, gratin, hot dog, Mont blanc, pain bagnat, Parmesan, poires Belle Hélène, rains secs, tôt fait, vite fait
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Recette n°3259: (dessert) Mont Blanc express
Pour 6 personnes: 2 boîtes ou bocaux de crème de marrons vanillée 1 bombe de crème Chantilly 6 cuillères à soupe de Rhum Décor: qq marrons glacés ou des violettes en sucre ou des petites … Lire la suite
Recette n°2953: (légume) Navets à la sauce blanche
( à servir avec une volaille ou une viande blanche grillée ou rôtie) Pour 6 personnes: 800 g de navets 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de sucre … Lire la suite
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Tagué bisque de homard, minute, navets, Porto, pot au feu, ravigote, sauce, sauce blanche, vite fait
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Recette n°2923: ( dessert tiède ou froid) Tarte vite-faite aux poires et à la crème de marrons
Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 4 poires cuites ( boîte ou cuites pelées 20 mn dans de l’eau sucrée et vanillée) 400 g de crème de marrons vanillée 1 poignée d’amandes effilées beurre … Lire la suite
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Tagué cannelle, chocolat, crème Chantilly, crème de marrons, dessert chaud, gâteau, glace, poires, tarte, vite fait
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Recette n°2795: (Antilles) Avocats farcis crabe & coco
Pour 4 personnes: 4 avocats 1 boîte de chair de crabe ( ou crabe frais ou surimi) 2 cuillères à soupe de lait de coco Le jus d’1 citron vert ou jaune 12,5 cl (125 g ) de crème fraîche … Lire la suite
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Tagué Antilles, apéritif, buffet, carpaccio, citron vert, crabe, entrée, gombos, mangue, noix de coco, sauce, tartare, vite fait
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