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Recette n°1415: ( Provence) Poulet à la provençale

Pour 6 personnes: 1 poulet d’1,8 kg coupé en morceaux 1 kg de poivrons verts et rouges 3 oignons ( blancs ou rouges) 3 échalotes 3 gousses d’ail 1 kg de tomates pelées, épépinées et concassées ( fraîches ou boîtes) … Lire la suite

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