Tag Archives: Strogonoff

Recette n°8159: Sauté de boeuf aux champignons

Publié le avril 28, 2022 par marielauref

Pour 4 personnes: 500 g de rumsteack 200 g de petits champignons de Paris 100 g de petit oignons blancs grelots ( frais ou surgelés) 1 cuillère à soupe de purée ( coulis) de tomate 20 cl de bouillon ( … Lire la suite →

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Recette n°3365: (Lettonie) Porc Strogonoff à la lettonienne

Publié le avril 2, 2017 par marielauref

                Pour 4 personnes: 750 g de filet mignon de porc 125 g de lardons 3 oignons 3 cornichons 10 cl de crème aigre ( ou crème fraîche + le jus d’1/2 citron) … Lire la suite →

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Recette n°501 : ( Russie) Boeuf Strogonoff

Publié le septembre 10, 2010 par marielauref

( = Boeuf Stroganov) Pour 6 ou 8 personnes: 1,2 kg de filet de boeuf 1 oignon 70 g de concentré de tomates 1 cuillère à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe de crème fraîche 100 g de beurre … Lire la suite →

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