Monthly Archives: avril 2013

Recette n°1838: ( Auvergne-Rhône – Alpes / Lyon) Ragoût de saucisson de Lyon aux pistaches avec pruneaux et vin rouge

Publié le avril 3, 2013 par marielauref

Pour 6 personnes: 2 saucissons de Lyon aux pistaches ( ou des saucisses de Morteaux ou tout saucisson à cuire) 300 g de pruneaux 75 cl ( = 1 bouteille) de vin rouge corsé 10 cl de fond de veau … Lire la suite →

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Recette n°1837: (Finlande) Gâteau noix-citron

Publié le avril 2, 2013 par marielauref

      Pour 6 personnes: 250 g de cerneaux de noix 1 citron 3 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 125 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs … Lire la suite →

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Recette n°1836: (Corse) Oignons rouges au Brocciu

Publié le avril 1, 2013 par marielauref

        ( vous pouvez faire la même recette en farcissant pommes de terre, courgettes, aubergines, champignons … à la place des oignons et sans les cuire avant) Pour 6 personnes: 6 gros oignons rouges 500 g de … Lire la suite →

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