Recette n°7871: (apéritif) Toasts à la crème d’avocat

Pour 4 personnes:

4 tranches de pain de mie

2 avocats

100 g de Gorgonzola

……………………………………………………………………………………………………………..

Toaster le pain. Retirer la croûte.

Couper les avocats en 2. Retirer les noyaux. Peler les avocats. Ecraser la chair + le fromage en purée, à la fourchette ou au mixeur.

Tartiner le pain encore chaud.

Couper les tartines en diagonale.

Bon appétit !.

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