


Pour 1 grand verre:
100 g de fraises
5 cl de lait de coco
10 cl de lait de vache, d’amande ou autre …..
10 cl de crème fraîche liquide ( fleurette)
2 cl de Rhum blanc
glaçons
……………………………………………………………..
Rincer, sécher et équeuter les fraises ….En garder 1 belle pour la déco.
- Dans un mixeur, mettre le reste des fraises + le lait de coco + le lait au choix + crème fraîche + Rhum. Mélanger 1 mn ….. puis ajouter 2 glaçons et mixer à nouveau 20 secondes.
- Poser 2 glaçons au fond d’un grand verre … Verser le mélange précédent en le filtrant à travers une passoire fine …….. Décorer avec la fraise réservée fendue aux 3/4 et installée sur le bord du verre.
Bonne dégustation !.