Recette n°8488: (Tunisie – entrée) Anchois à la zarzis

Pour 4 personnes:

2 boîtes d’anchois entiers ou en filets à l’huile

2 pincées de muscade

6 feuilles de menthe fraîche

……………………………………………………………….

Etaler les anchois dans un ravier.

Hacher la menthe et la poudrer de muscade. Mélanger et en parsemer les anchois.

Bon appétit !.

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