Recette n°8665: (boisson froide) Thé glacé à la pomme

Pour 4 personnes:

4 sachets de thé: thé vert, Ceylan, Orange Pekoe ou même tisane: verveine, menthe …..

50 cl ( 1/2 litre) de jus de pomme brut

1 cuillère à soupe de miel

Déco: 4 tranches de citron + 4 brins de menthe fraîche

……………………………………………………………………..

Porter 1 litre d’eau à ébullition….. Oter du feu. Y plonger les 4 sachets de thé. Couvrir et laisser infuser 5 mn.……. Presser les sachets dans l’eau et les jeter.

Ajouter le miel et touiller vivement jusqu’à ce qu’il fonde.

Ajouter le jus de pomme et mélanger régulièrement jusqu’au refroidissement…

**Verser le thé aux pommes dans une carafe. Placer au frigo ou bien ajouter qq glaçons dans la carafe avant de servir.

Garnir chaque verre d’1 rondelle de citron + 1 brin de menthe fraîche.

Bonne dégustation !.

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