Archives par mot-clef : glacé

Recette n°6865: (dessert) Glace à la cannelle

. Préparation 3 heures avant minimum. Pour 4 personnes: 1 bâton de cannelle 1/2 cuillère à café de girofle en poudre ( ou 2 clous de girofle écrasés) 50 g de miel toutes fleurs ( liquide) 1 citron 25 cl … Lire la suite

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Recette n°6819: (Japon – dessert) Glace au tofu et au miel

500 g de tofu 3 cuillères à soupe de miel 1 sachet de sucre vanillé ( ou 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille) 1 pincée de sel …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. La veille: – Mixer en purée fine 350 g de tofu … Lire la suite

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Recette n°6187: ( Corse – dessert) Gâteau à la farine de châtaigne, glacé chocolat-orange

Pour 4 à 6 personnes: 200 g de farine de châtaigne 30 g de farine de blé 1 sachet de levure chimique 120 g de chocolat noir 6 cl de jus d’orange 6 cl de lait 10 cl d’huile d’olive … Lire la suite

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Recette n°6049: (dessert) Crème renversée au nougat

Pour 4 à 6 personnes: 225 g de nougat 6 oeufs 50 cl (1/2 litre) de lait 100 g de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille ( ou 1 sachet de sucre vanillé) 20 g de beurre ………………………………………………………………………………………………………………………………………………. Porter … Lire la suite

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