Author Archives: marielauref

Pour 10 muffins environ: 50 g de dattes dénoyautées grossièrement hachées 70 g de beurre mou 50 g de cassonade ( sucre brun) 2 oeufs 20 cl de lait Ribot ( à remplacer par du babeurre ou lait normal + … Lire la suite →

Pour 4 à 6 personnes: 1 gros oignon pelé et coupé en dés 500 g de patates douces pelées et coupées en dés 300 g de potiron ( ou autre courge) pelé, épépiné et coupé en dés 250 g de … Lire la suite →

Pour 6 personnes: 900 g de cabillaud coupé en 6 morceaux 225 g de crevettes cuites et décortiquées 1 baguette de pain 3 c à s de Pesto ( vous pouvez le remplacer par de la moutarde forte ou de … Lire la suite →

Pour 4 personnes: 3 oignons 4 gousses d’ail 4 poignées de mesclun ou bien 2 trévises 2 branchettes de thym 1 c à c de sucre brun ( cassonade) 3 c à s de vinaigre balsamique 100 g de fromage … Lire la suite →

Pour 6 pancakes: 250 g de navets pelés et coupés en morceaux 85 g de farine 2 oeufs 15 cl de lait 40 g de beurre 1 grosse pincée de sucre en poudre sel, poivre sauce soja …………………………………………………………………………….. Faire cuire … Lire la suite →

Pour 12 barres pleines d’énergie !! 200 g de flocons d’avoine 2 c à s de sucre en poudre 5 c à s de miel ( liquide) 1 c à s bombée de noix de coco râpée 100 g de … Lire la suite →

Pour 4 personnes: 200 g de purée de pommes de terre 200 g d’Emmenthal ( Gruyère) râpé 2 c à s de graines de pavot 1 c à s de fines herbes en mélange ( basilic + persil + origan … Lire la suite →

Pour 4 à 6 personnes: 1 canard de 2 kg découpé en morceaux avec son foie 1 oignon pelé et haché 1 gousse d’ail pelée et hachée 3 tomates pelées, épépinées et hachées ( frais ou conserve) 12 amandes hachées … Lire la suite →

Pour 4 personnes: 350 g de riz Arborio ou Vialone nano 300 g de jeunes feuilles d’orties grossièrement hachées ( vous pouvez en trouver en bocal) 1 1/2 litre de bouillon de légumes ( eau + cubes) 5 c à … Lire la suite →

Pour 4 à 6 personnes: 600 g de compote d’abricots ( ou 1 boîte d’oreillons d’abricots égouttés et hachés) 4 bananes pelées et coupées en rondelles 150 g de flocons d’avoine 2 c à s de farine 70 g de … Lire la suite →