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Recette n°8665: (boisson froide) Thé glacé à la pomme

Pour 4 personnes: 4 sachets de thé: thé vert, Ceylan, Orange Pekoe ou même tisane: verveine, menthe ….. 50 cl ( 1/2 litre) de jus de pomme brut 1 cuillère à soupe de miel Déco: 4 tranches de citron + … Lire la suite

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Recette n°5986: (Thaïlande) « Kung Thord » ou Friture de crevettes

. Marinade 30 mn minimum. Pour 4 personnes: 750 g de grosses crevettes ( gambas) crues et décortiquées ( sauf la queue en principe) 45 cl (450 g ) de lait de coco 2 échalotes 2 gousses d’ail 2 cuillères … Lire la suite

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Recette n°140: ( boisson froide) Thé glacé exotique

Pour 6 personnes: ( à préparer la veille) 2 cuillères à soupe de thé de Ceylan 1,5 litre d’eau 200 g de sucre en poudre 2 citrons jaunes 1 citron vert 4 oranges 1 pamplemousse 3 clous de girofle Cannelle … Lire la suite

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