Tag Archives: éventail

Recette n°9697: Aubergines en éventail

Pour 6 personnes; 6 aubergines 6 tomates 1 poivron vert 1 poivron rouge 4 oignons 4 gousses d’ail 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à café de laurier émietté finement 2 cuillères à soupe d’huile sel, poivre Facultatif: … Lire la suite

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Recette n°9172: (Tarte salée) Tarte de fenouil et agrumes aux filets de rougets barbets

Pour 4 à 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 4 rougets barbets en filets 500 g de bulbes de fenouil 2 oranges sanguines 2 citrons 2 gros oignons rouges 2 feuilles de laurier 5 cl ( 3 à 4 … Lire la suite

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Recette n°8288: (entrée) Eventail d’avocat au Parmesan

Pour 4 personnes: 2 avocats 100 g de Parmesan râpé 1 cuillère à soupe de fines herbes mélangées hachées 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc 3 cuillères à soupe d’huile sel, poivre (facultatif: 2 poignées de mesclun) … Lire la suite

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Recette n°7934: (dessert) Tarte Zicca

Pour 4 à 6 personnes: 4 pommes 3 oeufs 5 cuillères à soupe de confiture d’abricots 150 g de beurre mou 175 g de sucre cristallisé 1 sachet de sucre vanillé 175 g de farine 1 sachet de levure chimique … Lire la suite

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