Tag Archives: gingembre confit

Recette n°1853: (dessert) Salade d’ananas au gingembre confit

Publié le avril 24, 2013 par marielauref

        Pour 6 personnes: 1 ananas 30 g de gingembre confit 3 sachets de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de Rhum 3 cuillères à soupe de jus de citron ( accompagnement: Riz au lait Recette n°330) … Lire la suite →

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Recette n°1803: ( Dessert de Bosnie) Pommes à la bosniaque

Publié le février 14, 2013 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 pommes 2 cuillères à soupe de raisins secs 2 morceaux de gingembre confit 2,5 verres à liqueur de Slivovitz ( = eau-de-vie de prunes) 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 20 g de beurre … Lire la suite →

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Recette n°1502: ( dessert) Crumble fraises-rhubarbe

Publié le Mai 31, 2012 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 belles tiges de rhubarbe 200 g de fraises ( ou des framboises) 50 g de poudre d’amandes 100 g de farine 100 g de beurre mou 50 g de sucre en poudre 50 g de sucre … Lire la suite →

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Recette n°1418: (Chine) Boulettes de porc au gingembre confit

Publié le mars 13, 2012 par marielauref

Pour 4 personnes: 500 g de porc haché ( épaule) 150 g de lardons hachés 1 cuillère à soupe de gingembre confit haché 1 oignon 1 bouquet de persil 1 cuillère à soupe de sauce soja1 pincée de cannelle en … Lire la suite →

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