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Recette n°6149: (Chine) « Loupu Men Niunan' » ou Boeuf carottes

. Tout comme le « Boeuf mode » français, voir Recette n°206, ce plat est encore meilleur réchauffé après avoir refroidi pour pouvoir le dégraisser. Pour 4 à 6 personnes: 750 g de boeuf à ragoût: macreuse, gîte, joues …. coupé en … Lire la suite

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