Tag Archives: qdra

Recette n°3982: (Maroc) Chevreau aux olives et citron confit

Publié le juillet 18, 2018 par marielauref

        Pour 4 personnes: 1 kg de viande de chevreau coupée en morceaux 1 oignon 1 citron confit 350 g de petites carottes 150 g d’olives vertes dénoyautées Qq tiges de persil + qq tiges de coriandre … Lire la suite →

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Recette n°3636: (Algérie) Qdra aux oignons et amandes

Publié le novembre 25, 2017 par marielauref

        Pour 6 personnes: 1 poulet coupé en morceaux – ou 1,2 kg d’épaule de mouton ou d’agneau coupée en cubes – ou 1,2 kg d’épaule de chèvre ou de chevreau coupée en cubes 1 kg d’oignons … Lire la suite →

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