Archives par mot-clef : lasagnes

Recette n°6431: Rouleaux de lasagnes aux épinards

Publié le janvier 26, 2021 par marielauref

Pour 4 personnes: 400 g de plaques ( feuilles) de lasagnes 400 g d’épinards frais, surgelés ou déjà cuits en conserve ( en feuilles ou hachés) 1 gousse d’ail qq feuilles de sauge 200 g de Ricotta ou de Brousse … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5998: (Italie) » Lasagne di radicchio » ou Lasagne à la saladeTrévise

Publié le octobre 12, 2020 par marielauref

Pour 6 personnes: 400 g de feuilles de lasagnes ( en paquet) 300 g de salade Trévise ( chicorée rouge) 2 cuillères à soupe de farine 50 cl (1/2 litre) de lait 3 cuillères à soupe de crème fraîche 65 … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , | 2 commentaires

Recette n°5105: Lasagnes de saumon aux aubergines et poireaux

Publié le janvier 14, 2020 par marielauref

                Pour 4 à 5 personnes: 250 g de lasagnes 2 blancs de poireaux 2 aubergines 300 g de saumon frais: pavés ou filet ( sans peau de préférence) 40 g de fromage … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°5040: (Mexique) Polenta à la mexicaine

Publié le décembre 18, 2019 par marielauref

            Pour 4 personnes: 250 g de semoule de maïs 750 g de steak haché 2 oignons 1 gousse d’ail 2 poivrons verts ou rouges ( ou 1 de chaque couleur) 80 g d’olives vertes … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°4730: (Thaïlande) Nouilles à la moelle de boeuf

Publié le juin 11, 2019 par marielauref

        Pour 2 à 3 personnes: 250 g de nouilles de riz larges 60 g de moelle de boeuf ( vous trouverez des os à moelle chez votre boucher ou en hyper marché) 4 échalotes qq brins … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°4729: (Thaïlande) Papillotes de flétan à la thaï

Publié le juin 11, 2019 par marielauref

Pour 4 personnes: 4 filets de flétan ( ou autre poisson: dos de cabillaud, perche ….) 20 g de champignons noirs 1 morceau de 2,5 cm de gingembre frais ( ou 2 cuillères à café de gingembre en poudre) 2 … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°3636: (Algérie) Qdra aux oignons et amandes

Publié le novembre 25, 2017 par marielauref

        Pour 6 personnes: 1 poulet coupé en morceaux – ou 1,2 kg d’épaule de mouton ou d’agneau coupée en cubes – ou 1,2 kg d’épaule de chèvre ou de chevreau coupée en cubes 1 kg d’oignons … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°3593: (Maroc) Truites farcies aux dattes

Publié le octobre 15, 2017 par marielauref

                                                                             Pour 4 personnes: 4 truites vidées, lavées et séchées 75 g de riz cuit 300 g de dattes 100 g d’amandes effilées 2 oignons 1 bouquet de coriandre fraîche 1,5 cuillère à café de cannelle en … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°3542: Gratin de thon au potiron

Publié le septembre 3, 2017 par marielauref

          Pour 4 à 5 personnes: 1 kg de potiron 500 g de thon au naturel en boîte 3 oignons 300 g de tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou boîte 150 g de fromage … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°3541: Agneau à la bâtarde

Publié le septembre 2, 2017 par marielauref

          Pour 4 personnes: 800 g d’épaule d’agneau coupée en gros dés 500 g de pommes de terre 200 g d’oignons 1 bouquet garni 1 bouquet de persil Le jus d’1 citron 1 litre de bouillon … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire