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Méta
Archives par mot-clef : navets
Recette n°5514: (Bretagne) Mitonnée d’agneau au vin blanc, artichauts et céleri
Pour 4 personnes: 1,2 kg d’épaule d’agneau coupée en morceaux ( ou du collier) 200 g de lardons 3 oignons 3 gousses d’ail 4 fonds d’artichauts ( frais, surgelé ou conserve) ou … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué agneau, artichauts, céleri rave, coco de Paimpol, mitonnée, mouton, navarin, navets, ragoût
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Recette n°5359: (légume qui convient très bien à un tout petit) Purée fréneuse
Pour 4 à 6 personnes: 300 g de pommes de terre 400 g de navets violets ou boules d’or 4 feuilles de céleri, boule ou branche 20 cl ( 200 g) de crème fraiche ou … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué bébés mois, bio, boules d'or, céleri, couscous poulet, lait d'amande, navets, pommes de terre, purée, végétarien
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Recette n°5267: ( Tunisie) Salade Horia
– A préparer 2 à 3 jours avant – Pour 4 personnes: 250 g de carottes 250 g de navets 150 g de fenouil 100 g de betterave crue 50 g de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Afrique du Nord, betteraves, fenouil, Horia, Houria, navets, olives farcies, salade, Tunisie, variations
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Recette n°5127: (Tunisie – légume ou condiment) Navets en torshi
–Macération 5 à 6 heures- 1 kg de navets Le jus de 2 citrons verts 2 cuillères à café de Harissa 2 cuillères à café de sel ………………………………………………………………………………………………………………………………… Peler les navets. Les tailler en fines … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué bocaux, condiment, général Tang, kemia, navets, pickles, pirojskis, sans cuisson, tapas, torshi, Tunisie
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Recette n°5068: (Maroc) Poulet aux navets
Pour 4 à 5 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 2 oignons 2 gousses d’ail 1,5 kg de navets blancs ou nouveaux de préférence 1 bouquet de coriandre fraîche Le jus … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 186, Afrique du Nord, couscous, hoummous, Kabyle, Maroc, navets, oriental, poulet, tajine, variations
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Recette n°4992: (Maroc/ Vallée de l’Ourika – Haut Atlas) Couscous de l’Ourika
-( Faire tremper au moins 12 h les pois chiches secs dans de l’eau froide)- Pour 6 à 8 personnes: 1,5 kg de viande de veau ou d’agneau coupée en cubes … Lire la suite
Recette n°4901: Pot au feu de gigot à l’orientale
Pour 6 à 8 personnes: 1 gigot de 1,5 kg environ 1 botte de carottes nouvelles ( 1 kg) 1 botte de navets nouveaux ( 1 kg) 1 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué agneau, Alsace, boulettes menthe, couscous poulet, cumin, gigot, navets, poireaux, pot au feu, semoule, thé à la menthe
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