-
Articles récents
Commentaires récents
Archives
- janvier 2023
- décembre 2022
- novembre 2022
- octobre 2022
- septembre 2022
- août 2022
- juillet 2022
- juin 2022
- mai 2022
- avril 2022
- mars 2022
- février 2022
- janvier 2022
- décembre 2021
- novembre 2021
- octobre 2021
- septembre 2021
- août 2021
- juillet 2021
- juin 2021
- mai 2021
- avril 2021
- mars 2021
- février 2021
- janvier 2021
- décembre 2020
- novembre 2020
- octobre 2020
- septembre 2020
- août 2020
- juillet 2020
- juin 2020
- mai 2020
- avril 2020
- mars 2020
- février 2020
- janvier 2020
- décembre 2019
- novembre 2019
- octobre 2019
- septembre 2019
- août 2019
- juillet 2019
- juin 2019
- mai 2019
- avril 2019
- mars 2019
- février 2019
- janvier 2019
- décembre 2018
- novembre 2018
- octobre 2018
- septembre 2018
- août 2018
- juillet 2018
- juin 2018
- mai 2018
- avril 2018
- mars 2018
- février 2018
- janvier 2018
- décembre 2017
- novembre 2017
- octobre 2017
- septembre 2017
- août 2017
- juillet 2017
- juin 2017
- mai 2017
- avril 2017
- mars 2017
- février 2017
- janvier 2017
- décembre 2016
- novembre 2016
- octobre 2016
- septembre 2016
- août 2016
- juillet 2016
- juin 2016
- mai 2016
- avril 2016
- mars 2016
- février 2016
- janvier 2016
- décembre 2015
- novembre 2015
- octobre 2015
- septembre 2015
- août 2015
- juillet 2015
- juin 2015
- mai 2015
- avril 2015
- mars 2015
- février 2015
- janvier 2015
- décembre 2014
- novembre 2014
- octobre 2014
- septembre 2014
- août 2014
- juillet 2014
- juin 2014
- mai 2014
- avril 2014
- mars 2014
- février 2014
- janvier 2014
- décembre 2013
- novembre 2013
- octobre 2013
- septembre 2013
- août 2013
- juillet 2013
- juin 2013
- mai 2013
- avril 2013
- mars 2013
- février 2013
- janvier 2013
- décembre 2012
- novembre 2012
- octobre 2012
- septembre 2012
- août 2012
- juillet 2012
- juin 2012
- mai 2012
- avril 2012
- mars 2012
- février 2012
- janvier 2012
- décembre 2011
- novembre 2011
- octobre 2011
- septembre 2011
- août 2011
- juillet 2011
- juin 2011
- mai 2011
- avril 2011
- mars 2011
- février 2011
- janvier 2011
- décembre 2010
- novembre 2010
- octobre 2010
- septembre 2010
- août 2010
- juillet 2010
Catégories
Méta
Archives par mot-clef : navets
Recette n°9358: (légume) Crème de navets
Pour 4 personnes: 150 g de navets 1 cuillère à café d’oignon haché 1 cuillère à café de persil haché 1 cuillère à café de poivron vert haché 3 oeufs 75 cl de lait 1/2 cuillère à café de sucre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué claafoutian, clafoutis, crèm, crème renversée, flan, navets, oeufs au lait, oubliés, rracine, turnip, végétarien
Laisser un commentaire
Recette n°9262: (Mexique) « Carne cocida en limon » ou Carpaccio de boeuf au citron vert
. Marinade au moins 6 heures. Pour 4 personnes: 300 g de rumsteack émincé très finement 10 cl de jus de citron vert 1 tomate ferme 2 cuillères à soupe d’oignon haché très fin 3 ou 4 piments Serranos ( … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué boeuf, carpaccio, cédrat, citron vert, haddock, lime, navets, piment serrano, rumsteak
2 commentaires
Recette n°9218: Salade Roquebrune
. A préparer 30 mn minimum avant. Pour 6 personnes: 1 coeur de laitue 1 coeur de chou 1 gousse d’ail 2 navets 4 carottes 6 blancs de poireaux 200 g de céleri-rave 30 olives noires dénoyautées 2 à 3 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1315, 135, chou, entrée, laitue, légumes crus, navets, olives noires, poireaux, radis noir, salade, variations, végétalien, Vegan, vegétarien
Laisser un commentaire
Recette n°9192: (Ile-de-France/Val de Marne, Saint-Maur – légume) Julienne de Saint-Maur
. Recette du 19ème siècle où les cultivateurs de légumes, dits « maraîchers » car d’abord ils se concentrèrent autour du « Marais » à Paris, ont étendu leurs cultures dans toute la banlieue parisienne où la terre était très bonne puisqu’on y déversait … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué riz, poireaux, légumes, carottes, oseille, allumettes, chou, navets, céleri, julienne, Montreuil, Ile-de-France, saint-Maur, Val de Marne
Laisser un commentaire
Recette n°9083: (Savoie/Aix-les-Bains) Noix de veau à l’aixoise
Pour 4 à 5 personnes: 1 morceau de noix de veau ( ou du quasi) d’environ 1 kg 20 cl de bouillon ( eau + cube) 12 marrons frais pelés ou déjà cuits au naturel ( conserve) 200 g de … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 4335, Aix-les-Bains, céleri rave, marrons, navets, noix, pot-au-feu, quasi, Savoie, veau
Laisser un commentaire
Recette n°9025: (Espagne) Pot-au-feu de poule à la cannelle
Pour 4 à 6 personnes: 1 poule entière ou coupée en morceaux 1 petit bâton de cannelle ou 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1 oignon 1 tête d’ail 1 carotte 2 navets 1 verre ( 20 cl) … Lire la suite
Recette n°8969: (Portugal) « Cozido à portuguesa » ou Pot-au-feu à la portugaise
Pour 4 personnes: 1,2 kg de boeuf: macreuse, gîte …. en petits morceaux ( ou des côtes de porc un peu grasses dans l’échine) 200 g de lard en un seul morceau ( ou de la saucisse genre Toulouse — … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué boudin noir, bouillabaisse, chou-fleur, escargots, gîte, macreuse, menthe, navets, plat unique, portugaise, Portugal, pot-au-feu, poule, riz, saucisse, tatin, Toulouse
Laisser un commentaire
Recette n°8547: (Sénégal) « Thiéré » ou Couscous sénégalais au mil
. Selon vos goûts ou selon les saisons, vous pouvez utiliser d’autres légumes. Pour 4 personne: 600 g de collier d’agneau coupé en morceaux ( ou de l’épaule — ou du mouton — ou bien des morceaux de poulet) 600 … Lire la suite
Recette n°8546: (entrée, buffet) Terrine de légumes printaniers
Pour 4 à 6 personnes: 150 gr d’asperges 100 g de carottes 50 g de petits pois frais écossés ( ou surgelés) 100 g de haricots verts 100 g de navets 3 ou 4 brins de cerfeuil ou de persil … Lire la suite
Recette n°8160: (légume) Tian de légumes racines
. Vous pouvez varier cette recette avec d’autres légumes racines: carottes, panais ….. . Pour 4 personnes: 2 patates douces ( à chair orange de préférence) 2 pommes de terre 2 gros navets 1 petit céleri-rave 3 cuillères à soupe … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué carottes, clafoutian, légume, légumes racines, navets, oranges, panais, patates douces, pommes de terre, tian
Laisser un commentaire