Tag Archives: riz sucré

Recette n°4933: (Pakistan) Shami Kebab

Publié le septembre 3, 2019 par marielauref

                ( macération 30 mn minimum) Pour 4 personnes: 700 g de poulet non désossé coupé en petits morceaux de 3 à 5 cm 5 gousses d’ail 3 cm de gingembre frais pelé … Lire la suite →

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Recette n°4455: (Afghanistan)  » Qorma-e bàndjàn » ou Hachis de boeuf aux aubergines

Publié le février 22, 2019 par marielauref

                Pour 4 personnes: 600 g de steak haché 100 g de pois chiches cuits 2 oignons rouges 4 gousses d’ail 4 aubergines 3 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) … Lire la suite →

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Recette n°36: (dessert du Pakistan) Zarda

Publié le juillet 26, 2010 par marielauref

Pour 4 personnes: 2 verres de riz long ( le riz Pakistanais est un riz Basmati) 4 cuillères à soupe d’huile 3 cuillères à soupe de sucre 1 verre de lait 2 colorants alimentaires en poudre de couleurs différentes qq … Lire la suite →

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