Pour 4 personnes:
1/2 pastèque
200 g de fraises
150 g de groseilles
100 g de myrtilles
6 cuillères à soupe de sirop d’orgeat
2 cuillères à soupe de Kirsch
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Peler et épépiner la pastèque. Couper la chair en morceaux.
Laver et sécher les fraises. Les équeuter. Recouper en 2 les plus grosses.
Laver myrtilles et groseilles. Sécher. Egrener.
Mettre tous ces fruits dans un saladier. Mélanger délicatement.
Dans un bol, fouetter sirop d’orgeat + Kirsch. En arroser la salade de fruits.
Entreposer au frigo pour servir très frais.
Bon appétit !.