Recette n°1933: (dessert) Salade de pastèque et fruits rouges au sirop d’orgeat

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Pour 4 personnes:

1/2 pastèque

200 g de fraises

150 g de groseilles

100 g de myrtilles

6 cuillères à soupe de sirop d’orgeat

2 cuillères à soupe de Kirsch

————————————-

Peler et épépiner la pastèque. Couper la chair en morceaux.

Laver et sécher les fraises. Les équeuter. Recouper en 2 les plus grosses.

Laver myrtilles et groseilles. Sécher. Egrener.

Mettre tous ces fruits dans un saladier. Mélanger délicatement.

Dans un bol, fouetter sirop d’orgeat + Kirsch. En arroser la salade de fruits.

Entreposer au frigo pour servir très frais.

Bon appétit !.

 

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