Monthly Archives: octobre 2014

Recette n°2358: (dessert) Marquise chocolat noisettes

Publié le octobre 4, 2014 par marielauref

        ( ce gâteau étant très délicat à démouler, préférez prendre un joli moule que vous pourrez apporter à table) Pour 6 personnes: 125 g de chocolat à cuire 125 g de noisettes décortiquées et râpées plus … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2357: Gibelotte de lapin

Publié le octobre 4, 2014 par marielauref

        Pour 6 personnes: 1 lapin coupé en morceaux 150 g de lardons 200 g de champignons 2 oignons moyens 150 g de petits oignons blancs grelots 1 gousse d’ail 2 brins de thym 2 feuilles de … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2356: (Espagne) « Patatas escollera » ou Matelote de pommes de terre aux moules

Publié le octobre 3, 2014 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 kg de moules 1 kg de pommes de terre 2 poivrons verts 1 tomate 1 poireau 1 oignon 1 gousse d’ail Qq tiges de persil 1/2 verre de vin blanc sec 2 cuillères à soupe d’huile … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire

Recette n°2355: Poulet aux cerises et aux noix

Publié le octobre 2, 2014 par marielauref

Pour 6 personnes: 1 poulet coupé 500 g de cerises au naturel ( boîte ou bocal) 250 g de cerneaux de noix concassés 25 cl de vin rouge 1 petit verre de Cognac 60 g de beurre Farine sel, poivre … Lire la suite →

Publié dans Cuisine | Tagué , , | Laisser un commentaire