Pour 6 verres:

1 litre de vin rouge

200 g de sucre en poudre

1 citron

1 zeste d’orange

1/2 gousse de vanille

1 bâton de cannelle

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Découper le citron en rondelles.

Mettre tous les ingrédients dans une casserole. Laisser chauffer doucement avec un petit frémissement pendant 30 mn en touillant de temps en temps.

Filtrer à travers un chinois et servir aussitôt, très chaud.

Bonne dégustation !.