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- Recette n°6683: ( Bourgogne/Dijon) Gratin de pommes de terre à la dijonnaise
- Recette n°6682: (Franche Comté – dessert) Tarte au Goumeau
- Recette n°6681: (USA/Géorgie – légume) Patates douces à la géorgienne
- Recette n°6680: (Sri Lanka) Omelette au poulet, sauce coco
- Recette n°6679: (dessert) « Pattes de chat » au chocolat
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Méta
Archives par mot-clef : Whisky
Recette n°6617: ( Irlande – dessert) Cake irlandais
. Meilleur, comme tout cake aux fruits confits, si il est préparé et cuit la veille ou 2 jours avant !!. Pour 6 personnes: 3 bananes plutôt mûres 150 g de cerises confites 150 g de cerneaux de noix 150 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué écossais, cake, cassonade, cerises confites, cerneaux de noix, dessert, fruits confits, irlandais, irlande, Whisky
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Recette n°6528: Coquilles st Jacques au Whisky, noix et raisins secs
Pour 6 personnes: 12 coquilles st Jacques décortiquées fraîches ou surgelées ( ou 24 noix de pétoncle) 1 verre à liqueur ( 3 à 4 cl) de Whisky ( ou de la Fine Champagne) 18 cerneaux de noix 125 g … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué entrée chaude, fine Champagne, linguini, noix, raisins secs, riz, st Jacques, tagliatelles, Whisky
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Recette n°6475: ( USA – dessert) Mini cakes au gingembre confit et au Whisky
Pour 15 à 20 mini cakes ( ou cupcakes): 60 g de gingembre confit 6 cuillères à soupe de sirop de gingembre 2 cuillères à soupe de Whisky ( américain) 1 cuillère à soupe de jus de citron 4 oeufs … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Bourbon, cerises confites, ecosse, financiers, gingembre confit, mini cakes, sirop, Whisky
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Recette n°6160: (Ecosse) Dundee cake ( pour Noël)
. Ce cake se garde 6 à 8 semaines et sera toujours présent sur les tables de Noël: vous pouvez donc le préparer dès maintenant pour fêter Noël. 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 150 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué amandes, étoiles, cake, Dundee cake, ecosse, fruits confits, Noël, st Nicolas, Whisky
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Recette n°6093: Salade de maïs aux crevettes
Pour 4 personnes: 400 g de grains de maïs cuits en conserve 1/2 poivron rouge 12 olives noires dénoyautées 125 g de grosses crevettes ( gambas) cuites et décortiquées ( frais ou surgelé) Le jus d’1/2 citron 1/2 cuillère à … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 5255, 586, cocktail de crabe, crevettes, gambas, Ketchup, salade, variations, Whisky
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Recette n°5927: (Argentine – cocktail) Le Passe-partout
Pour 1 verre à Whisky: 2 cl de Fernet Branca ( aper épicé italien) 6 cl de Campari 6 cl de Whisky qq glaçons …………………………………………………………………………………………………………………………. Verser les 3 ingrédients dans un verre et ajouter … Lire la suite
Recette n°5588: (Confiture) Marmelade de banane au Bailey’s
Pour 3 ou 4 pots moyens: 1 ,5 kg de bananes Le jus de 2 citrons verts 750 g de sucre en poudre 5 cl de Bailey’s ( crème de whisky irlandais) ……………………………………………………………………………………………………………………………. Peler les … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Antilles, apéritif, Bailey's, banane; Cameroun, Bourbon Irlande, cocktail, confiture, Costa Rica, irlandais, marmelade, Whisky
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Recette n°5483: Quasi de veau au lait et au Whisky
Pour 4 personnes: 1 rôti de veau dans le quasi d’environ 1 kg 2 têtes d’ail entières 4 feuilles de sauge 1 tige de thym 1,5 litre ( … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 4803, 492, flambé, lait, quasi de veau, veau de lait, Whisky
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Recette n°5141: (Cocktail) Sauve-qui-peut
Pour 1 personne: 1 verre de Whisky 1 jaune d’oeuf 1 pincée de muscade 1 pincée de poivre de Cayenne du moulin ……………………………………………………………………………………………………………………………….. Mélanger tous les ingrédients. Bonne dégustation !
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Tagué apéritif, boisson, lait de poule, Mojito, Porto flip, schweppes, tarte, Tonic, Whisky
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Recette n°5007: (cocktail) King Peter
Pour 1 verre: Dans un shaker, bien mélanger: 1/3 de Cherry ( liqueur de cerise) … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué cerises, Cherry, cocktail, dégustation, King Peter, poulet fumé, punch, Rhum, sangria, shaker, Vodka, Whisky
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