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Archives par mot-clef : Whisky
Recette n°3738: (Angleterre) Apple crisp
(dessert chaud) Pour 4 personnes: 250 g de pommes ( 2 à 3 pommes) Le jus d’1 citron 100 g de flocons d’avoine ( quaker oats) 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 1488, 1764, 2095, 2695, 3377, Angleterre, apéritif, avoine, Bourbon, café, crumble, dessert chaud, ecosse, flocons, irlande, petit-déjeuner, pie, pommes, punch, Royaume Uni, tarte, Whisky
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Recette n°3713: (Boisson chaude) Vin de grand-mère
Pour 6 verres: 1 litre de vin rouge 200 g de sucre en poudre 1 citron 1 zeste d’orange 1/2 gousse de vanille 1 bâton de cannelle …………………………………………………………………………………………………………………………………. Découper le citron en rondelles. Mettre tous les ingrédients dans une casserole. … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 220, citron, lait de coco, punch, thé, vin chaud, vin rouge, Whisky
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Recette n°3687: (cocktail) Le Las Vegas
Pour 6 personnes: 36 cl de Whisky 20 cl de Cointreau 6 cl de crème de cassis 30 cl de jus de pamplemousse ( ou d’orange) Glaçons ………………………………………………………………………………………………………………………………… Répartir des glaçons dans 6 verres à Whisky. Répartir … Lire la suite
Recette n°3674: (Irlande) Hot Toddy
Pour 1 personne: 2 cl de Whisky irlandais 2 cuillères à café de sucre 1/2 tranche de citron 4 clous de girofle 1 pointe de cannelle ………………………………………………………………………………………………………………………………. Porter de l’eau à ébullition. Piquer les clous de girofle dans la 1/2 … Lire la suite
Recette n°3613: (USA – Louisiane) Crevettes New Orleans
Pour 6 personnes: 2,5 kg de gambas décortiquées 250 g d’oignons 1 kg de tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou boîte) Le jus d’1 citron 20 cl (2 dl) de Bourbon 2 litres … Lire la suite
Recette n°3591: Lapin aux pêches séchées
(trempage des pêches la veille) Pour 4 à 5 personnes: 1 lapin coupé en morceaux 200 g de pêches séchées 1/2 citron 1 pincée de thym 1 pincée de romarin 20 cl (=1 verre = 2 dl) … Lire la suite
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Tagué Cavados, civet, Cognac, crosnes, faisan, fruits secs, Garenne, lait de coco, lapin, nectarines, pêches, pommes, potiron, pudding, salsifis, Whisky
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