Recette n°5533: ( Antilles/Martinique – boisson apéritive, cocktail) Nectar de goyave

 

 

 

 

Pour 4 personnes:

3 goyaves bien mûres

Le jus d’1 citron

2 cuillères à soupe de poudre d’amandes

3 cuillères à soupe de sucre roux ( cassonade)

1 grand verre de glace pilée

………………………………………………………………………………………………………………………………….

Peler les goyaves. Les couper en morceaux.

Passer au mixer goyaves + jus de citron + poudre d’amandes + sucre roux + 4 verres d’eau.

Répartir la glace pilée dans 4 grands verres puis la préparation précédente.

Servir aussitôt, bien froid.

Bonne dégustation !.

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