Pour 4 personnes:
3 goyaves bien mûres
Le jus d’1 citron
2 cuillères à soupe de poudre d’amandes
3 cuillères à soupe de sucre roux ( cassonade)
1 grand verre de glace pilée
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Peler les goyaves. Les couper en morceaux.
Passer au mixer goyaves + jus de citron + poudre d’amandes + sucre roux + 4 verres d’eau.
Répartir la glace pilée dans 4 grands verres puis la préparation précédente.
Servir aussitôt, bien froid.
Bonne dégustation !.