Recette n°7655: (entrée) Salade de carottes râpées Clamart

Pour 4 personnes:

300 g de carottes

1/4 de boîte ( 150 g – toute petite boîte) de petits pois cuits au naturel

150 g ( 15 cl) de Mayonnaise

Le jus d’1/2 citron

2 cuillères à soupe d’huile

sel, poivre

……………………………………………………………………………………………..

Ouvrir la boîte de petits pois. Les égoutter….. Les mélanger à la Mayonnaise … .

Peler et râper les carottes….. Les mettre dans un saladier + jus de citron + huile + sel + poivre.

Dans un saladier, servir petits pois & Mayo entourés de carottes râpées et vinaigrette.

Bon appétit !.

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