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Recette n°9030: Daube de boeuf au céleri
. A faire mariner la veille. Pour 4 personnes: 700 g de boeuf coupé en cubes: paleron, macreuse, joues …. 1 oignon 1 gousse d’ail 1 bouquet garni 2 clous de girofle 1 petit verre ( 2 cl) de Cognac … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué 3638, 5852, boeuf, bourguignon, céleri-rave, daube, joues, macreuse, marinade, paleron, sanglier, taureau
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