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Recette n°7620: (Suède) Poitrine d’agneau aux fenouils

Pour 6 personnes: 1,5 kg de poitrine d’agneau ou d’épigramme désossé coupé en petits morceaux 2 fenouils 1 bouquet garni Le jus d’1/2 citron 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à café de sucre en … Lire la suite

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