Tag Archives: amandes de mer

Recette n°6433: (Bénin, Togo) Salade d’amandes de mer au radis noir et cacahuètes

Publié le janvier 27, 2021 par marielauref

Pour 4 personnes: 1 kg d’amandes de mer 1 radis noir 1 petit concombre 150 g de cacahuètes sans peau ( arachides) 1 pincée de piment en poudre 1 pincée de graines de moutarde ( ou 1/2 cuillère à café … Lire la suite →

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Recette n°5232: Amandes de mer à la diable

Publié le mars 6, 2020 par marielauref

        ( le « Diable » est un poêlon en terre cuite – une cocotte ou un faitout feront très bien l’affaire) Pour 4 personnes: 20 amandes de mer 1/2 bulbe de fenouil 1 bouquet d’oseille ( ou 1 … Lire la suite →

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Recette n°1570: Pot au feu de coquillages

Publié le août 5, 2012 par marielauref

Pour 4 personnes: 24 moules d’Espagne 12 couteaux ( ou des praires) 12 amandes de mer ( ou des palourdes) 4 clams 500 g de bulots cuits ( ou à cuire 20 mn dans un court bouillon porté à ébullition) … Lire la suite →

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