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Méta
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Recette n°8234: (dessert) Le gâteau des anges
Pour 4 à 6 personnes: 5 oeufs 110 g de farine 50 g de Maïzena ( fécule) 1 sachet de levure chimique 130 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 citron 10 g de beurre 1 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué anges, Bloody Marie, diable, enfer, gâtaeau, oeufs, rognons, Zombie
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Recette n°8233: ( chaud ou froid) Les oeufs du diable
Pour 4 personnes: 8 oeufs 1 oignon 2 gousses d’ail 1 piment rouge 1 piment vert 2 pincées de sucre en poudre 1 cuillère à café de cumin en poudre 2 cuillères à café de gingembre en poudre 30 cl … Lire la suite
Recette n°5871: (Mexique) « Café del diablo » ou Café du diable
Pour 1 tasse: 1 petite tasse de café chaud corsé 6 cl ( 2 verres à liqueur) de Cognac 1/2 bâton de cannelle 2 clous de girofle 2 morceaux de sucre 1 pincée de zeste de … Lire la suite
Recette n°5232: Amandes de mer à la diable
( le « Diable » est un poêlon en terre cuite – une cocotte ou un faitout feront très bien l’affaire) Pour 4 personnes: 20 amandes de mer 1/2 bulbe de fenouil 1 bouquet d’oseille ( ou 1 … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué amandes de mer, coquillages, cresson, diable, entrée chaude, fenouil, oseille
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Recette n°4845: Sauté de veau à la diable
Pour 4 personnes: 60 g de noix de veau coupée en dés 20 cl ( 1 verre) de vin blanc 20 cl de bouillon ( eau + cube) 2 échalotes 1 cuillère à café de moutarde … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Bloody, diable, Mary, noix, salsifis, sauté de veau
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Recette n°3743: (entrée) Betteraves à la sauce diable
Pour 4 personnes: 400 g de betteraves rouges cuites 20 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de sauce Ketchup 1 cuillère à café de moutarde forte sel, poivre ……………………………………………………………………………………………………………………………. Peler les betteraves … Lire la suite