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Recette n°5110: (Argentine) « Potaré de la pampa » ou Pot-au-feu argentin

        Pour 4 à 6 personnes: 1,5 kg de gîte de boeuf ( ou macreuse, ou joues) coupé en morceaux 60 g de pois chiches ( déjà cuits au naturel en conserve ou bien secs et trempés … Lire la suite

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