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Méta
Tag Archives: effilé
Recette n°9508: (Mexique) Manchamanteles
Pour 6 à 8 personnes: 1 kg de filet de porc 2 blancs de poulet sans peau 2 oignons 6 gousses d’ail 2 clous de girofle 4 grains de poivre noir 500 g de tomates pelées, épépinées et concassées ( … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué ananas, bananes, cacahuètes, cochon, effilé, Manchamanteles, Mexique, pain rassis, patates douces, petits pois, plat unique, porc, poulet, tomates
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Recette n°7278: (Ethiopie) « Yebeg wot » ou Ragoût d’agneau épicé
Pour 4 à 6 personnes: 1 kg d’épaule ou gigot d’agneau coupé en dés 6 tomates pelées, épépinées et concassées ( frais ou conserve) 2 oignons 1 gousse d’ail 2,5 cm de gingembre pelé et frais râpé 2 cuillères à … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué Afrique, agneau, airelles, apéritif, canneberges, crêpes de sarrasin, effilé, Ethiopie, galettes, ragoût, roulés, Yebeg
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Mémoire de marmite 