Archives par mot-clef : moghole

Recette n°4613: (Inde) Agneau à la mode moghole

( marinade la veille)               Pour 4 à 5 personnes: 750 g d’épaule d’agneau ou gigot coupée en dés 2 oignons 6 gousses d’ail 1 bâton de cannelle 50 g d’amandes mondées ( = … Lire la suite

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Recette n°4331: (Inde) Blancs de poulet à la mode moghole

                Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet 2 oeufs 20 cl ( 200 g) de yaourt nature 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 6 cuillères à soupe de Ghee ( … Lire la suite

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