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- Recette n°10.069: (France/Auvergne – soupe) Velouté de céleri à la Fourme d’Ambert ( 45 mn)
- Recette n°10.068: (Algérie) « Khobz ed dar » ou Pain du Dar à la semoule ( 2 h de repos + 30 mn)
- Recette n°10.067: ( légume) Mousseline de petits pois ( 25 mn)
- Recette n°10.066: Entrecôte au vert et au bleu ( 15 mn)
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Méta
Tag Archives: Montbazillac
Recette n°9774: (dessert glacé) Granité de mangue
. A préparer 3 heures avant. 2 mangues 70 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé ou 1 c à c d’essence de vanille ………………………………………….. Couper les mangues en 2. Reirer les noyaux. Peler les mangues. Couper … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué champagne, falhoudet, granité, Inde, mangue, Montbazillac, paillettes, Pakistan, vin moelleux
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Recette n°9773: (dessert, goûter, buffet) Biscuits coeurs à la lavande
175 g de farine 125 g de beurre 100 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de fleurs fraîches de lavande ……………………………………………………. Faire fondre 115 g de beurre… — Allumer le four th 6/7 (200°). Beurrer une feuille … Lire la suite
Publié dans Cuisine
Tagué biscuits, buffet, coeurs, fleurs, goûter, lavande, miel de lavande, Montbazillac, petit déjeuner
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Recette n°6171: (Hongrie- dessert chaud) Pudding au vin chaud
Pour 6 à 8 personnes: 1/2 litre ( 50 cl) de vin blanc liquoreux: Tokay ou autres Vendanges tardives, Beaumes de Venise, Monbazillac …. 6 petits pains au lait 12 petits-beurre ( biscuits secs) 110 g de beurre mou 15 … Lire la suite
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Tagué angélique, Beaume de venise, cerises confites, dessert chaud, foie gras, Hongrie, Montbazillac, Noël, pudding, Tokay, vendanges tardives, vin liquoreux
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