Recette n°2784: (fromage et dessert chauds) Gratin de pommes en l’air au Camembert

xtg66

 

 

 

 

6Pour 4 personnes:

1 Camembert

50 g de beurre

3 cuillères à soupe de lait

2 pommes en l’air

Facultatif: 8 feuilles d’estragon ou qq grains d’anis

poivre

———————————————————————————-

Peler et épépiner les pommes. Les couper en tranches moyennes.

Dans une poêle sur feu moyen, fondre le beurre. Y faire colorer les pommes.

Découper le Camembert en petits morceaux. Dans une casserole sur feu doux, le fondre.

Allumer le four th 6 (180°).

Ciseler l’estragon. L’incorporer dans le fromage fondu + le lait. Mélanger. Oter du feu.

Répartir les pommes dans 4 ramequins pour le four.

Les napper de fromage fondu.

Enfourner pour 2 mn puis monter le four sur grill pour 2 mn.

Poivrer à la sortie du four.

Servir très chaud.

Bon appétit !.

 

 

 

 

 

 

Cet article, publié dans Cuisine, est tagué , , , , , , , , , . Ajoutez ce permalien à vos favoris.

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.